Un grande lavoro di squadra che coinvolgerà tutti i partecipanti per cucinare e servire tutti i piatti della serata.
Ai tavoli verranno assegnati obiettivi e compiti specifici come ad esempio cucinare l'antipasto, i primi, i secondi e/o il dessert.
Anche il servizio verrà organizzato e gestito dai partecipanti stessi che si occuperanno quindi di portare i piatti ai diversi tavoli.
L'attività viene personalizzata ed adattata in funzione della location, del numero dei partecipanti e naturalmente in base alle vostre esigenze ed aspettative.
Il team cooking è un'attività di gruppo coinvolgente che unisce la cucina, la collaborazione e l'apprendimento culinario.
Questa esperienza è sempre più popolare in contesti aziendali per attività di team building per le aziende che cercano un'esperienza diversa e divertente.
Nel team cooking, i partecipanti lavorano insieme per preparare e cucinare una varietà di piatti sotto la guida di uno chef professionista.
La dinamica del team cooking solitamente inizia con la suddivisione dei partecipanti in squadre o gruppi, o possono lavorare insieme come un unico grande team, a seconda delle dimensioni del gruppo.
Una delle prime decisioni da prendere è la scelta di un tema culinario o di un menu specifico che il gruppo cucinerà insieme. Questo può variare da cucina etnica, come italiana, giapponese o messicana, a piatti specifici come sushi, pizza, barbecue, e molto altro.
Durante l'attività, gli chef esperti spiegano le tecniche di cucina, forniscono istruzioni dettagliate e supervisionano il processo. I partecipanti sono attivamente coinvolti nella preparazione degli ingredienti, imparano a tagliare, mescolare e seguire le istruzioni per creare i piatti previsti.
Questo aspetto pratico dell'attività è una delle ragioni per cui il team cooking è così coinvolgente; i partecipanti imparano nuove abilità culinarie mentre lavorano insieme in un ambiente rilassato e divertente.
Una volta che gli ingredienti sono preparati, il team si occupa della cottura dei piatti. Questo può comportare la grigliatura, la cottura al forno, la preparazione di sushi o la cottura su un fornello, a seconda del menu scelto.
Gli chef esperti guidano i partecipanti attraverso ciascun passaggio, garantendo che tutto venga cucinato correttamente.
Alla fine dell'attività di team cooking, c'è il momento tanto atteso della degustazione.
I partecipanti si riuniscono per gustare i piatti che hanno preparato insieme. Questo è spesso uno dei momenti culminanti dell'esperienza, in cui il gruppo può apprezzare il risultato del loro lavoro, condividere un pasto e socializzare.
Il team cooking è molto più di una semplice attività culinaria. Promuove la collaborazione tra i partecipanti, la comunicazione efficace e la risoluzione di problemi in un contesto diverso dal solito. È un'opportunità per i membri del team di lavorare insieme in un ambiente non aziendale, il che può aiutare a rafforzare i legami tra colleghi e migliorare la coesione di squadra.
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